ANTICUCHO
4 490 HUF≈ 12,30 EUR
Inka Grill Bistro · Будапешт
Мариноване яловиче серце або курка на грилі, подається з картоплею та гострим соусом ахі.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки26%
- Жири50%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясо на шампурах, традиційно серце яловичини, яке маринується в спеціях і смажиться на відкритому вогні.
- Кухня
- Перуанська
Типові інгредієнти
- серце яловичини
- картопля
- соус aji
- оцет
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Перу
- Походження
- Перу
- Автор
- Інки
Вам сподобалася страва?