安格斯牛肉塔塔配烟熏鹌鹑蛋黄
ANGUS BEEF TARTARE WITH SMOKED QUAIL EGG YOLK
HUF 7,590≈ €20.76
Halászbástya Étterem · 布达佩斯
营养成分
≈ 350 千卡每份约 200 克
- 蛋白质34%
- 脂肪61%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生牛肉用香料调味，顶部覆盖一个熏鹌鹑蛋黄。
- 菜系
- 国际
常见食材
- 安格斯牛肉
- 鹌鹑蛋
- 刺山柑
- 洋葱
- 芥末
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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