Tartar de vită Angus cu gălbenuș de ou de prepeliță afumat
ANGUS BEEF TARTARE WITH SMOKED QUAIL EGG YOLK
7.590 HUF≈ 20,80 EUR
Halászbástya Étterem · Budapesta
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine34%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, tocată fin, condimentată cu mirodenii și decorată cu o gălbenuș de ou de prepeliță afumat.
- Bucătărie
- International
Ingrediente tipice
- vită Angus
- ou de prepeliță
- capere
- ceapă
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?