Ангус тартар з жовтком копченого перепелиного яйця
ANGUS BEEF TARTARE WITH SMOKED QUAIL EGG YOLK
7 590 HUF≈ 20,80 EUR
Halászbástya Étterem · Будапешт
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки34%
- Жири61%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена спеціями та прикрашена копченим жовтком перепелиного яйця.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичина Angus
- перепелине яйце
- каперси
- цибуля
- гірчиця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?