Angus beef tartar sa dimljenim žumancetom kvakčice
ANGUS BEEF TARTARE WITH SMOKED QUAIL EGG YOLK
HUF 7,590≈ € 20.80
Halászbástya Étterem · Budimpešta
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini34%
- Masti61%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sitno sjeckana sirova junetina začinjena začinskim biljem i poslužena s dimljenim žumancetom quail jajeta.
- Kuhinja
- Međunarodna
Tipični sastojci
- angus junetina
- quail jaje
- kapari
- luk
- senf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?