营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质39%
- 脂肪53%
- 碳水化合物8%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
小牛肉在肉汤或葡萄酒等液体中慢炖，直至变得极其嫩滑。
- 菜系
- 欧洲
常见食材
- 小牛肉
- 肉汤
- 蔬菜
- 葡萄酒
- 芳香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
小牛肉在肉汤或葡萄酒等液体中慢炖，直至变得极其嫩滑。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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