Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine39%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vițel gătită lent într-un lichid, cum ar fi supă sau vin, până când devine extrem de fragedă.
- Bucătărie
- European
Ingrediente tipice
- vițel
- supă
- legume
- vin
- aromatice
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?