Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки39%
- Жири53%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Телятина, що повільно готується в рідині, такій як бульйон або вино, до досягнення надзвичайної ніжності.
- Кухня
- Європейська
Типові інгредієнти
- телятина
- бульйон
- овочі
- вино
- ароматичні трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?