营养成分
≈ 450 千卡每份约 350 克
- 蛋白质36%
- 脂肪51%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种炖菜，由小牛肉胫骨与蔬菜、白葡萄酒和高汤一起烹饪而成，通常带有鼠尾草的风味。
- 菜系
- 意大利 (米兰)
- 起源
- 意大利，米兰
常见食材
- 小牛肉胫骨
- 白葡萄酒
- 蔬菜
- 鼠尾草
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种炖菜，由小牛肉胫骨与蔬菜、白葡萄酒和高汤一起烹饪而成，通常带有鼠尾草的风味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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