Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки36%
- Жиры51%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тушеное блюдо, состоящее из телячьих голяшек, приготовленных с овощами, белым вином и бульоном, обычно приправленных шалфеем.
- Кухня
- Итальянская (миланская)
- Происхождение
- Милан, Италия
Типичные ингредиенты
- телячьи голяшки
- белое вино
- овощи
- шалфей
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?