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布拉班特风味切片雉鸡配杜谢斯土豆泥

布拉班特风味切片雉鸡配杜谢斯土豆泥

Emincé de Faisan à la Brabançonne, p. Duchesse

€33.45

Au Savoy · 布鲁塞尔

营养成分

≈ 550 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪49%
    49%
  • 碳水化合物25%
    25%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

以传统布拉班特风格烹制的雉鸡肉条,搭配奶油都切斯土豆(Duchess potatoes)。

菜系
比利时(布拉班特)
起源
比利时,布拉班特地区

常见食材

  • 雉鸡
  • 奶油
  • 高汤
  • 土豆
  • 蛋黄
  • 黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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