Emincé z bażanta po brabantowsku, podawane z purée Duchesse
Emincé de Faisan à la Brabançonne, p. Duchesse
33,45 €
Au Savoy · Bruksela
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko25%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Paski mięsa z bażanta przygotowane w tradycyjnym stylu brabantzkim, podawane z kremowymi ziemniakami Duchess.
- Kuchnia
- Belgijska (Brabancja)
- Pochodzenie
- Region Brabancji, Belgia
Typowe składniki
- bażant
- śmietana
- bulion
- ziemniaki
- żółtko jajka
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?