Fasanstreifen nach Brabant-Art, mit Duchesse-Kartoffeln

Emincé de Faisan à la Brabançonne, p. Duchesse

33,45 €

Au Savoy · Brüssel

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß25%
25%
Fett49%
49%
Kohlenhydrate25%
25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Fasanfleischstreifen, zubereitet nach traditioneller Brabanter Art, serviert mit cremigen Duchess-Kartoffeln.

Küche: Belgisch (Brabant)
Herkunft: Region Brabant, Belgien

Typische Zutaten

Fasan
Sahne
Brühe
Kartoffeln
Eigelb
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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