泽兰贻贝 - 香脆炸制 - 番茄奶酪蘸酱 - 大蒜蛋黄酱 - 茴香
Zeeuwse mosselen - krokant gebakken - fondue tomaat - lookmayo - venkel
Assiette Blanche · 布鲁日
营养成分
≈ 450 千卡每份约 350 克
- 蛋白质20%
- 脂肪63%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
酥脆的炸 Zeeland 青口贝，搭配温热的番茄蘸酱、茴香和蒜香蛋黄酱。
- 菜系
- Dutch
常见食材
- mussels
- tomato
- garlic
- mayonnaise
- fennel
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
荷兰
关于经典菜肴Zeeuwse mosselen。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 荷兰
来源: Wikidata (CC0) ·
你喜欢这道菜吗？