Cozze Zeelandesi croccanti, fonduta di pomodoro, maionese all'aglio e finocchio
Zeeuwse mosselen - krokant gebakken - fondue tomaat - lookmayo - venkel
Assiette Blanche · Bruges
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine20%
- Grassi63%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cozze di Zeeland fritte e croccanti, servite con una calda fonduta di pomodoro, finocchio e maionese all'aglio.
- Cucina
- Olandese
Ingredienti tipici
- cozze
- pomodoro
- aglio
- maionese
- finocchio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Paesi Bassi
Sul classico Zeeuwse mosselen. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Paesi Bassi
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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