培根蛋酱意面
Spaghetti carbonara
€15.90
Johny Italian Restaurant · 布拉迪斯拉发 · 280g
自制意面配 Guanciale、蛋黄和 Grana Padano 芝士。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 芹菜
营养成分
≈ 610 千卡± 15% · 每份约 280 克
- 蛋白质28 g
- 脂肪29 g
- 碳水化合物60 g
- 其中饱和脂肪
- 12 g
- 其中糖
- 2 g
- 膳食纤维
- 3.1 g
- 盐
- 3.1 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 99%
- 维生素D 39%
- 锌 39%
- 钙 37%
- 铁 29%
- 叶酸 27%
- 维生素A 25%
- 钾 17%
- 维生素E 16%
- 维生素B1 15%
- 镁 15%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
关于这道菜
一款经典的罗马意面，由鸡蛋和腌制猪肉制成，无需奶油即可创造出奶油般的口感。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
- 起源
- 意大利，罗马
常见食材
- 意面
- guanciale
- 蛋黄
- grana padano
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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