Spaghetti carbonara
15,90 €
Johny Italian Restaurant · Bratysława · 280g
Domowy makaron z guanciale, żółtkami i serem grana padano.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Seler
Wartości odżywcze
≈ 610 kcal± 15% · na porcję ok. 280 g
- Białko28 g
- Tłuszcz29 g
- Węglowodany60 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 12 g
- w tym cukry
- 2 g
- Błonnik
- 3,1 g
- Sól
- 3,1 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 99%
- Witamina D 39%
- Cynk 39%
- Wapń 37%
- Żelazo 29%
- Foliany 27%
- Witamina A 25%
- Potas 17%
- Witamina E 16%
- Witamina B1 15%
- Magnez 15%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
O daniu
Klasyczne rzymskie danie makaronowe przygotowane z jajek i dojrzewającego wieprzowego boczku, aby stworzyć kremowy sos bez użycia śmietany.
- Kuchnia
- Włoska (rzymska)
- Pochodzenie
- Rzym, Włochy
Typowe składniki
- spaghetti
- guanciale
- żółtka jaj
- grana padano
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Spaghetti carbonara: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Johny Italian Restaurant