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双层马斯卡彭提拉米苏塔配可可雪葩

双层马斯卡彭提拉米苏塔配可可雪葩

Tarte tiramisu aux deux mascarpones, sorbet cacao

€12

Le Clos d'Augusta · 波尔多

营养成分

≈ 500 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质6%
    6%
  • 脂肪56%
    56%
  • 碳水化合物38%
    38%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

受经典意大利三层甜点启发而创作的现代甜点变体,其特点是填满 mascarpone 奶油的酥皮,并搭配冰凉的雪芭。它平衡了奶酪的浓郁与可可雪芭清爽的口感。

菜系
意大利 (现代)

常见食材

  • mascarpone
  • 可可
  • 酥皮
  • 糖
  • 奶油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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