Тарта тірамісу з двома видами маскарпоне, какао сорбет
Tarte tiramisu aux deux mascarpones, sorbet cacao
12 EUR
Le Clos d'Augusta · Бордо
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки6%
- Жири56%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сучасна варіація десерту, натхненна класичним італійським трайфлом, що має пісочну основу, наповнену кремом mascarpone, і подається з холодним сорбетом. Вона балансує насиченість сиру з освіжаючою текстурою какао-сорбету.
- Кухня
- Італійська (сучасна)
Типові інгредієнти
- mascarpone
- какао
- пісочна основа
- цукор
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?