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鸭肉肝酱配平菇和自制鹅肝

鸭肉肝酱配平菇和自制鹅肝

Terrine de canard pleurotes foie gras maison

€12

L'Annexe · 波尔多

营养成分

≈ 450 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质19%
    19%
  • 脂肪75%
    75%
  • 碳水化合物5%
    5%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种由鸭肉制成的冰镇肉酱,通常与鹅肝和蘑菇交替分层。

菜系
法国

常见食材

  • 鸭肉
  • 鹅肝
  • 平菇

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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