Terrina di anatra con pleurotus e foie gras fatto in casa
Terrine de canard pleurotes foie gras maison
12 €
L'Annexe · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine19%
- Grassi75%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un paté di carne freddo a base di anatra, spesso stratificato con foie gras e funghi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- anatra
- foie gras
- finferli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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