Ev yapımı foie gras, ördek ve istiridye mantarlı terrine
Terrine de canard pleurotes foie gras maison
€12
L'Annexe · Bordeaux
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ75%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek etinden yapılan, genellikle foie gras ve mantar katmanlarıyla zenginleştirilmiş soğuk bir et ezmesi (pâté).
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ördek
- foie gras
- istiridye mantarı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?