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可可饼干配巧克力甘纳许及梨

可可饼干配巧克力甘纳许及梨

Biscuit cacao, ganache choco, poires

€9

Brasserie Liber · 波尔多

营养成分

≈ 450 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质5%
    5%
  • 脂肪55%
    55%
  • 碳水化合物39%
    39%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种分层甜点,由可可味海绵饼干、浓郁的巧克力甘纳许和切片梨组成。

菜系
French

常见食材

  • cocoa
  • flour
  • chocolate
  • cream
  • pears
  • sugar

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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