牛肉碎配土豆蛋黄酱和刺山柑
Battuta di bovino, con maionese di patate e capperi Selezionata, frollata e battuta per noi da Edoardo
€16
Vicolo Colombina · 博洛尼亚
由 Edoardo 精选、熟成并手工剁碎的牛肉，配以土豆蛋黄酱和刺山柑。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质25%
- 脂肪63%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生牛肉，经调味后搭配奶油质地的土豆蛋黄酱和咸味刺山柑食用。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 牛肉
- 土豆
- 蛋黄酱
- 刺山柑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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