Rindfleisch-Tatar mit Kartoffelmayonnaise und Kapern, ausgewählt, gereift und von Edoardo für uns gehackt
Battuta di bovino, con maionese di patate e capperi Selezionata, frollata e battuta per noi da Edoardo
16 €
Vicolo Colombina · Bologna
Rindfleisch-Tatar mit Kartoffelmayonnaise und Kapern.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß25%
- Fett63%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt und serviert mit einer cremigen Mayonnaise auf Kartoffelbasis und salzigen Kapern.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Kartoffel
- Mayonnaise
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?