营养成分
≈ 600 千卡每份约 250 克
- 蛋白质22%
- 脂肪70%
- 碳水化合物8%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
捏成球状的牛肉糜，通常经过油炸或炖煮，并盛放在由鹅肝制成的浓郁酱汁中。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 牛肉
- 鹅肝
- 牛奶
- 鸡蛋
- 面包屑
- 洋葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
捏成球状的牛肉糜，通常经过油炸或炖煮，并盛放在由鹅肝制成的浓郁酱汁中。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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