低温油封鳕鱼配自制番茄酱
Bacalao confitado a baja temperatura con salsa de tomate casero
€16.30
Arroceria La Marina · 贝尼多姆
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质35%
- 脂肪56%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
采用低温油封法烹饪的鳕鱼，以确保口感鲜嫩，搭配自制番茄酱。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 鳕鱼
- 橄榄油
- 番茄
- 洋葱
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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