柠檬汁小牛肉排配烩饭
Scaloppina al limone con risotto | Kalbsschnitzel an feiner Zitronensauce mit Risotto
CHF 46≈ €49.64
Wiesengarten Musetti · 巴塞尔
营养成分
≈ 700 千卡每份约 450 克
- 蛋白质20%
- 脂肪49%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在清淡的奶油柠檬酱汁中烹制而成的嫩小牛肉排，通常搭配奶油烩饭食用。
- 菜系
- 瑞士（受意大利影响）
- 起源
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常见食材
- 小牛肉
- 柠檬
- 奶油
- 大米
- 帕玛森芝士
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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