Scaloppina al limone con risotto | Cotoletta di vitello in salsa al limone con risotto
Scaloppina al limone con risotto | Kalbsschnitzel an feiner Zitronensauce mit Risotto
46 CHF≈ 49,83 €
Wiesengarten Musetti · Basilea
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine20%
- Grassi49%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tenera cotoletta di vitello preparata in una salsa leggera e cremosa a base di limone, tipicamente servita insieme a un risotto cremoso.
- Cucina
- Svizzera (influenza italiana)
Ingredienti tipici
- vitello
- limone
- panna
- riso
- parmigiano
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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