Scaloppina al limone con risotto | Kalbsschnitzel an feiner Zitronensauce mit Risotto
46 CHF≈ 49,83 €
Wiesengarten Musetti · Basel
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß20%
- Fett49%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Kalbsmedaillon, zubereitet in einer leichten, cremigen Zitronensauce, typischerweise serviert mit cremigem Reisrisotto.
- Küche
- Schweizerisch (italienisch beeinflusst)
Typische Zutaten
- Kalb
- Zitrone
- Sahne
- Reis
- Parmesan
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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