马德拉酒汁小羊肝配土豆饼
Kalbs Läberli Madeira in Madeirasauce mit Rösti
CHF 29.50≈ €31.84
营养成分
≈ 700 千卡每份约 400 克
- 蛋白质19%
- 脂肪63%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Veal liver prepared in a rich Madeira wine sauce, served with rösti.
- 菜系
- Swiss
常见食材
- veal liver
- madeira wine
- cream
- potatoes
- butter
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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