Hünkar Begendi
Hünkar Begendi (Dem König hat’s gefallen)
CHF 36≈ €38.99
Kelim · 巴塞尔
烤羊肉串配炖茄子、帕玛森干酪、蔬菜和布格麦饭。
营养成分
≈ 650 千卡每份约 450 克
- 蛋白质21%
- 脂肪55%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道经典菜肴，由鲜嫩的羊肉铺在奶油般的烟熏茄子泥上组成。
- 菜系
- 土耳其
- 起源
- 伊斯坦布尔
常见食材
- 羊肉
- 茄子
- 帕玛森奶酪
- 布格麦
- 蔬菜
- history
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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