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埃斯特雷马杜拉斯碎面包配碎蛋和伊比利亚火腿

埃斯特雷马杜拉斯碎面包配碎蛋和伊比利亚火腿

Migas Extremeñas con Huevos Rotos y jamón Ibérico

€13.90

VinoMio · 巴塞罗那

  • 蛋

营养成分

≈ 650 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质18%
    18%
  • 脂肪54%
    54%
  • 碳水化合物28%
    28%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统菜肴,由油炸面包屑或粗麦粉组成,搭配煎蛋和腌制火腿。这是一种丰盛的乡村美食。

菜系
西班牙菜 (Extremaduran)
起源
西班牙,Extremadura

常见食材

  • 面包屑
  • 鸡蛋
  • ibérico ham
  • 大蒜
  • chorizo

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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