Migas Extremeñas mit aufgerissenen Eiern und Iberico-Schinken
Migas Extremeñas con Huevos Rotos y jamón Ibérico
13,90 €
VinoMio · Barcelona
- Eier
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß18%
- Fett54%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht aus frittierten Semmelbröseln oder Grieß, serviert mit Spiegeleiern und gepökeltem Schinken. Es ist eine herzhafte, rustikale Mahlzeit.
- Küche
- Spanisch (extremaduranisch)
- Herkunft
- Extremadura, Spanien
Typische Zutaten
- Semmelbrösel
- Eier
- Ibérico-Schinken
- Knoblauch
- Chorizo
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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