配鳀鱼与特级初榨橄榄油的山地烤蔬菜
Escalivada montañesa con anchoas y AOVE
€13
营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质9%
- 脂肪72%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的烤蔬菜料理，通常是茄子和辣椒，搭配咸味的鳀鱼和特级初榨橄榄油。
- 菜系
- 西班牙（加泰罗尼亚）
- 起源
- 西班牙，加泰罗尼亚
常见食材
- 茄子
- 辣椒
- 鳀鱼
- 特级初榨橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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