Горная эскаливада с анчоусами и оливковым маслом
Escalivada montañesa con anchoas y AOVE
13 €
Via Granados Barcelona Restaurant · Барселона
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки9%
- Жиры72%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо из запеченных овощей, обычно баклажанов и перцев, подаваемое с солеными анчоусами и оливковым маслом первого холодного отжима.
- Кухня
- Испанская (каталонская)
- Происхождение
- Каталония, Испания
Типичные ингредиенты
- баклажан
- перец
- анчоусы
- оливковое масло первого холодного отжима
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?