Ескалівада з анчоусами та оливковою олією
Escalivada montañesa con anchoas y AOVE
13 EUR
Via Granados Barcelona Restaurant · Барселона
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки9%
- Жири72%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна страва з запечених овочів, зазвичай баклажанів та перців, що подається з солоними анчоусами та оливковою олією першого віджиму.
- Кухня
- Іспанська (каталонська)
- Походження
- Каталонія, Іспанія
Типові інгредієнти
- баклажан
- перець
- анчоуси
- оливкова олія першого віджиму
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?