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里脊牛排塔塔

里脊牛排塔塔

Steak tartar de solomillo

€28

O'Peregrino · 巴塞罗那

手工切碎的加利西亚红牛里脊塔塔。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质31%
    31%
  • 脂肪64%
    64%
  • 碳水化合物5%
    5%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种经典的菜肴,由手工切细的生牛菲力肉与各种香料调味而成。

菜系
西班牙

常见食材

  • rubia gallega beef
  • egg yolk
  • capers
  • onions
  • seasonings

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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