山珍海鲜饭
Paella de Montaña
€25
L'Amfora · 巴塞罗那 · 100 gramos por persona
含有禽肉、野味、伊比利亚培根、牛肝菌、腊肠、血肠和烤圣女果的米饭。
营养成分
≈ 200 千卡每份约 100 克
- 蛋白质23%
- 脂肪51%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种丰盛的米饭料理，用各种肉类和森林食材烹制。通常在明火或炉灶上的宽浅平底锅中制作。
- 菜系
- 西班牙（瓦伦西亚）
- 起源
- 西班牙瓦伦西亚
常见食材
- 禽肉
- 野味
- ibérico bacon
- 牛肝菌
- chorizo
- 血肠
- 樱桃番茄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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