松露布拉塔奶酪配白葡萄酒蜜渍梨
Burrata trufada con pera cocida con vino blanco y miel
€13.60
De Gustibus Italiae · 巴塞罗那
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 450 千卡每份约 200 克
- 蛋白质11%
- 脂肪67%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款奶油奶酪前菜，采用注入松露香气的 burrata 奶酪，配以白葡萄酒和蜂蜜浸泡的梨。
- 菜系
- 意大利料理
常见食材
- burrata
- 松露
- 梨
- 白葡萄酒
- 蜂蜜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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