Trüffel-Burrata mit in Weißwein und Honig gekochter Birne
Burrata trufada con pera cocida con vino blanco y miel
13,60 €
De Gustibus Italiae · Barcelona
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß11%
- Fett67%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger Käse-Appetizer mit Burrata, die mit Trüffel aromatisiert wurde, serviert mit in Weißwein und Honig pochierten Birnen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Burrata
- Trüffel
- Birne
- Weißwein
- Honig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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