营养成分
≈ 250 千卡每份约 50 克
- 蛋白质2%
- 脂肪97%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种经典的法国酱汁，由澄清黄油、蛋黄和香草制成。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 澄清黄油
- 蛋黄
- 龙蒿
- 醋
- 干葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种经典的法国酱汁，由澄清黄油、蛋黄和香草制成。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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