Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine2%
- Grassi97%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica salsa francese fatta con burro chiarificato, tuorli d'uovo ed erbe.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- burro chiarificato
- tuorli d'uovo
- dragoncello
- aceto
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?