营养成分
≈ 550 千卡每份约 150 克
- 蛋白质8%
- 脂肪81%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道以鸭肝或鹅肝切片为特色的菜肴，在锅中煎至金黄，通常搭配水果以平衡油脂感。
常见食材
- foie gras
- 桃子
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一道以鸭肝或鹅肝切片为特色的菜肴，在锅中煎至金黄，通常搭配水果以平衡油脂感。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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