Tastavo 用你的语言看餐厅菜单 登录
中文（简体）

Bridges Amsterdam

阿姆斯特丹 · 高级餐饮 · €€€€ · 35 道菜 · €7 – €315 · 素食友好

路线 致电 预订座位
营业时间
  • 星期一18:30–21:00
  • 星期二18:30–21:00
  • 星期三18:30–21:00
  • 星期四18:30–21:00
  • 星期五18:30–21:00
  • 星期六18:30–21:00
  • 星期日18:30–21:00

这里推荐点什么

主厨菜单 Menu du Chef

  • 海鲈鱼

    Zeebaars

    海鲈鱼搭配南瓜、野菇和龙蒿。

  • 龙虾

    Kreeft

    龙虾搭配开心果、韭葱和雪莉酒。

  • Perle Imperial 鱼子酱

    Kaviaar Perle Imperial

    Perle Imperial 鱼子酱搭配土豆、法式酸奶油和细香葱。

  • 今日渔获

    Vangst van de dag

    当日新鲜鱼类搭配时令配菜。

  • 小牛胸腺

    Kalfszwezerik

    小牛胸腺搭配贝尔加小扁豆、欧芹和荷兰酱。

  • 鹌鹑

    Kwartel

    鹌鹑搭配酸菜、甜菜和黑松露。

  • 菊芋

    Aardpeer

    菊芋搭配榛果、摩卡和橙子。

招牌菜单 Signature Menu

  • 小龙虾

    Langoustine

    小龙虾搭配鹅肝、根芹和 Granny Smith 苹果。

  • 盐焗海鲈鱼

    Zeebaars in zoutkorst

  • 无花果

    Vijgen

    无花果搭配藏红花、蜂蜜和白巧克力。

主厨蔬菜菜单 Groente Menu du Chef

  • 朝鲜蓟

    Artisjok

    朝鲜蓟搭配开心果、甜椒和洋葱。

  • 根芹

    Knolselderij

    根芹搭配野菇、龙蒿和出汁。

  • 土豆

    Aardappel

    土豆搭配咸味香料、法式酸奶油和细香葱。

  • 今日蔬菜

    Groente van de dag

    每日蔬菜搭配时令配菜。

  • 南瓜

    Pompoen

    南瓜搭配贝尔加小扁豆、欧芹和荷兰酱。

  • Spätzle

    德国特色鸡蛋面

    Spätzle 搭配黑松露、Oloroso 雪莉酒和陈年羊奶酪。

小食 Bites

  • Creuse 生蚝 3 号

    €7
    Creuse oester Nr. 3

    产自荷兰泽兰的 Creuse 生蚝。

    per stuk

  • 装饰生蚝

    €9
    Gegarneerde oester

    产自荷兰泽兰的装饰生蚝。

    per stuk

  • 布里欧修

    €15
    Brioche

    布里欧修搭配洋葱酱和鹅肝。

  • Perle Imperial 鱼子酱小煎饼

    €15
    Blini met Kaviaar Perle Imperial

    小煎饼搭配 5 克 Perle Imperial 鱼子酱和法式酸奶油。

  • Perle Imperial 鱼子酱

    30 gram €11050 gram €145125 gram €315
    Kaviaar Perle Imperial

    Perle Imperial 鱼子酱搭配传统配菜。

单点菜单 À la carte

  • 朝鲜蓟

    €27
    Artisjok

    朝鲜蓟搭配开心果、甜椒和洋葱。

  • 海鲈鱼

    €35
    Zeebaars

    海鲈鱼搭配南瓜、野菇和龙蒿。

  • 小龙虾

    €39
    Langoustine

    小龙虾搭配鹅肝、根芹和 Granny Smith 苹果。

  • 土豆

    €35
    Aardappel

    土豆搭配咸味香料、法式酸奶油和细香葱。

  • 小牛胸腺

    €38
    Kalfszwezerik

    小牛胸腺搭配贝尔加小扁豆、欧芹和荷兰酱。

  • Perle Imperial 鱼子酱

    €45
    Kaviaar Perle Imperial

    Perle Imperial 鱼子酱搭配土豆、法式酸奶油和细香葱。

  • Spätzle

    €41
    德国特色鸡蛋面

    Spätzle 搭配黑松露、Oloroso 雪莉酒和陈年羊奶酪。

  • 今日渔获

    €43
    Vangst van de dag

    当日新鲜鱼类搭配时令配菜。

  • 盐焗海鲈鱼

    €140
    Zeebaars in zoutkorst

    盐焗海鲈鱼搭配荷兰虾、土豆和糖生菜。

    voor 2 personen

  • 鹌鹑

    €49
    Kwartel

    鹌鹑搭配酸菜、甜菜和黑松露。

  • 鹅肝

    €30
    Eendenlever

    鹅肝搭配欧防风、梨和澳洲坚果。

  • 奶酪精选

    €25
    Kaasselectie

    来自 Ijmuiden 的 Fromagerie L'Amuse 奶酪精选。

  • 菊芋

    €20
    Aardpeer

    菊芋搭配榛果、摩卡和橙子。

  • 无花果

    €21
    Vijgen

    无花果搭配藏红花、蜂蜜和白巧克力。

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

阿姆斯特丹的所有餐厅