Bridges Amsterdam
Amsterdam · Alta cucina · €€€€ · 35 piatti · 7 € – 315 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì18:30–21:00
- martedì18:30–21:00
- mercoledì18:30–21:00
- giovedì18:30–21:00
- venerdì18:30–21:00
- sabato18:30–21:00
- domenica18:30–21:00
Cosa ordinare qui
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Menu dello Chef Menu du Chef
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Caviale Perle Imperial
Kaviaar Perle Imperial con patate, crème fraîche e erba cipollina.
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Vangst van de dag
Pesce freschissimo del giorno servito con un contorno di stagione.
Menu Signature Signature Menu
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Langoustine con foie gras, sedano rapa e mela Granny Smith.
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Zeebaars in zoutkorst
Menu Vegetariano dello Chef Groente Menu du Chef
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Spätzle con tartufo nero, Oloroso e formaggio di capra stagionato.
Bocconi Bites
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Brioche
15 €Brioche con composta di cipolle e foie gras.
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Blini met Kaviaar Perle Imperial
Blini con 5 grammi di Kaviaar Perle Imperial e crème fraîche.
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Kaviaar Perle Imperial
30 gram 110 €50 gram 145 €125 gram 315 €Caviale Perle ImperialKaviaar Perle Imperial servito con un contorno tradizionale.
À la carte
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Langoustine
39 €Langoustine con foie gras, sedano rapa e mela Granny Smith.
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Kalfszwezerik
Animelle di vitello con lenticchie beluga, prezzemolo e olandese.
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Caviale Perle Imperial
Kaviaar Perle Imperial con patate, crème fraîche e erba cipollina.
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Spätzle
41 €Spätzle con tartufo nero, Oloroso e formaggio di capra stagionato.
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Pesce del giorno
43 €Vangst van de dagPesce freschissimo del giorno servito con un contorno di stagione.
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Zeebaars in zoutkorst
Spigola preparata in crosta di sale con gambero olandese, patata e lattuga dolce.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.