TARTAR DEL VECCHIO
红金枪鱼塔塔配摩德纳照烧酱、泡菜、牛油果、stracciatella奶酪和鱼子酱。
€20
Il Vecchio Pastificio E Cucina · 阿德赫海岸
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质27%
- 脂肪61%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生红金枪鱼，调配有咸鲜风味。此版本融入了泡菜和牛油果等融合元素。
- 菜系
- 融合菜
- 起源
- null
常见食材
- 红金枪鱼
- 泡菜
- 牛油果
- stracciatella
- 鱼子酱
- 照烧酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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