Tartare del vecchio
TARTAR DEL VECCHIO
20 €
Il Vecchio Pastificio E Cucina · Costa Adeje
Tartare di tonno rosso con teriyaki di Modena, kimchi, avocado, stracciatella e caviale.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine27%
- Grassi61%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno rosso crudo tritato finemente e condito con sapori saporiti. Questa versione incorpora elementi fusion come kimchi e avocado.
- Cucina
- Fusion
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- kimchi
- avocado
- stracciatella
- caviale
- salsa teriyaki
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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