TARTAR DEL VECCHIO
Tartar de ton roșu cu teriyaki de Modena, kimchi, avocado, stracciatella și caviar.
20 EUR
Il Vecchio Pastificio E Cucina · Costa Adeje
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine27%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ton roșu crud, tocat fin și condimentat cu arome savuroase. Această versiune încorporează elemente fusion, precum kimchi și avocado.
- Bucătărie
- Fusion
- Origine
- null
Ingrediente tipice
- ton roșu
- kimchi
- avocado
- stracciatella
- caviar
- sos teriyaki
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?