营养成分
≈ 500 千卡每份约 150 克
- 蛋白质9%
- 脂肪83%
- 碳水化合物8%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由鸭肝或鹅肝制成的细腻冷冻酱泥，通常作为冷盘前菜。常搭配甜咸口味的调料和烤面包。
- 菜系
- 法国
- 起源
- 法国
常见食材
- foie gras
- 果酱
- 菊苣
- 布里欧修面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由鸭肝或鹅肝制成的细腻冷冻酱泥，通常作为冷盘前菜。常搭配甜咸口味的调料和烤面包。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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